derCava

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. katalanischer Sekt, der im traditionellen Flaschengärungsverfahren hergestellt wird
   • „Cava, ein hervorragender Wein aus Spanien, hergestellt nach dem traditionellen Flaschengärungsverfahren, bei dem sich auf natürliche Weise eine feine Perlage entwickelt.“ Dieser Cava „reift mindestens 9 Monate auf der Flasche. Codorníu hat sich seit 1551 mit Passion der Weinbereitung verschrieben und stellte 1872 den ersten Cava in Spanien her.“Deutschsprachiges Etikett einer Flasche Cava der Firma Codorníu mit der Nummer L53434S im Jahr 2007
   • „Dieser Cava ist das Ergebnis sorgfältigen Kelterns. In ihm vereinen sich die drei Rebsorten der Weinregion Penedés: Xarel·lo, Parellada & Macabeo.“Rückwärtiges Etikett einer Flasche Cava Brut Nature aus dem Penedés 11/2007