derClassic

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. eine Qualitätsstufe für deutsche Weine, die aus klassischen Rebsorten erzeugt und reinrassig angebaut werden. Ausnahme ist lediglich das Weinbaugebiet Württemberg, wo der Verschnitt von Trollinger und Lemberger (Abkürzung: TL) weiterhin zulässig ist. Die Qualitätsstufe Classic wurde in Deutschland zum Jahresbeginn 2001 eingeführt, um den deutschen Weinmarkt transparenter zu machen.
   • „Die neuen Classic-Weine tragen über die Angabe des Anbaugebietes keine weiteren Herkunftsangaben. Die Bundesländer können aber die Nennung eines einzelnen Bereiches zulassen.“Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001 , Seite 140
   • „Classic Weine sind gebietstypische Rebsortenweine aus deutschen Anbaugebieten. Geschmacklich harmonisch und fruchtig. Das Lesegut erfüllt besondere, qualitativ überdurchschnittliche Anforderungen.“Von einer Flasche Riesling Classic des Jahrgangs 2006 des Anbaugebietes Rheinhessen