dieEntenbrust

Substantiv, feminin (die)

Bedeutungen

1. Brustfleisch von der Ente
   • „Dann kamen die Hauptspeisen: Entenbrust in Scheiben, zweifach gegartes Schweinefleisch, ein ganzer Fisch in brauner Sauce, gedämpftes Gemüse, kalte Nudeln in Sesamsauce ...“Don Winslow: China Girl. Suhrkamp, Berlin 2015, ISBN 978-3-518-46581-3, Seite 298 .
   • „‹Hi, Ladies, wie ist sie denn heute, die Entenbrust auf Salat?›“Thomas Pynchon: Vineland. Rowohlt, Reinbek bei Hamburg 2012, ISBN 978-3-499-13628-3, Seite 61 .