derKatzoff

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. jemand, der das Schächten ausübt; jüdischer Fleischer
   • „Weil deutsche Metzger andere Formen des Schlachtens vorzogen, hat sich im 17. Jahrhundert das Verb schächten verbreitet, um das Verfahren zu bezeichnen, durch das der jüdische Metzger, der Katzoff, koscheres Fleisch herstellt.“Helmut Glück: Schacht, Schächte, Schächten. In: Die Welt. 18. Januar 2002, ISSN 0173-8437, Seite 28 .
2. regional:jemand, der Schlachtvieh tötet, zerlegt, weiterverarbeitet und die daraus entstandenen Fleisch- und Wurstwaren zum Verkauf anbietet
   • „‚Ich bin ein Katzoff im Rentenalter, wennse wissen, wat das is. Mein Laden hat gezz mein Sohn und ich würde gern ein bissken Kaatenspieln in meine viele Freizeit, die ich gezz hab.‘ Türlich weiss ich, dat ein Katzoff ein Metzger is.“Heinz-E. Klockhaus: Kadonien. Books on Demand, Norderstedt 2015, ISBN 978-3-7347-9826-9, Seite 21 (Zitiert nach Google Books) .
   • „Er war ursprünglich kein gelernter Bergmann; vor meiner Geburt arbeitete er als Katzoff in einer mittelgroßen Metzgerei. […] Als ich geboren wurde, reichte das kleine Geld eines Katzoffs für die junge Familie nicht mehr; Vater ging auf Zeche.“Peter Bothe: Erinnerungen an ein Stück Leben. 2. Auflage. Books on Demand, Norderstedt 2020, ISBN 978-3-7526-1992-8, Seite 97–98, 100 (Zitiert nach Google Books) .
3. veraltet, regional:jemand, der Handel mit Vieh betreibt
4. männliche Person, die auf hinterhältige Weise schlau ist, die nicht vertrauenswürdig wirkt
5. umgangssprachlich, veraltet, Jargon:Stichwaffe mit spitzer, zweischneidiger Klinge
   • „–Warum heißt das Ding denn ‚Katzoff‘? fragte Hartmut, als er mir das Messer hinüberreichte. Der Katzoff war ein großes langes gezacktes und spitz auslaufendes Messer, dessen Griffstahl fest in einen dicken Holzgriff hineinragte.“Michael Unterberg: Fragment über einen jungen Nichtstuer. Erzählung. Books on Demand, Norderstedt 2015, ISBN 978-3-7347-9672-2, Seite 234 (Zitiert nach Google Books) .