derKnoblauch

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Zwiebelgewächse (=Allium sativum) mit einer aus mehreren länglichen Zwiebeln bestehenden Wurzelknolle, die intensiv riecht
   • Angeblich soll das verstreute Anpflanzen von Knoblauch in Blumenbeeten Wühlmäuse vertreiben.
2. Wurzelknolle des Knoblauchs^([1]) mit strengem Geschmack und Geruch; wird als Gewürz und als Heilmittel verwendet
   • Zu geschmortem Lammbraten gehört auf jeden Fall eine Menge Knoblauch.
   • „Geschworene, Anwälte und Richter kauten Knoblauch, Zitronenschalen, Kardamom und Kümmelsamen, um sich nicht an der Atemluft der Sträflinge zu infizieren.“Siân Rees: Das Freudenschiff. Die wahre Geschichte von einem Schiff und seiner weiblichen Fracht im 18. Jahrhundert. Piper, München/Zürich 2003, ISBN 3-492-23999-4 , Seite 62.