dasMizell

Substantiv, neutrum (das)

Bedeutungen

1. Aggregate (Assoziate) aus amphiphilen Molekülen bzw. grenzflächenaktiven Substanzen, die sich in einem Dispersionsmedium (meist Wasser) spontan zusammenlagern
   • Wie an der Oberfläche der Mizelle Wasserteilchen durch Molekularattraktion festgehalten werden, so können sich ihnen auch andere Stoffe (Kalk- und Kieselsalze, Farbstoffe, stickstoffhaltige Verbindungen etc.) anlagern, nachdem sie in gelöstem Ustand in den organisierten Körper aufgenommen worden sind.Oscar Hertwig: Allgemeine Biologie. Рипол Классик, ISBN 9781149934760, Seite 58 (ursprünglich im Verlag Gustav Fischer 1920 erschienen, zitiert nach Google Books) .
   • Das bei der Quellung zuerst aufgenommene Wasser durchdringt das Innere des Mizells, es erleidet nachweislich eine Deformation (…).Eberhard Sauer, (E. Kinkel, K. Hagenmüller): Chemie und Fabrikation der tierischen Leime und der Gelatine. Springer-Verlag, 2013, ISBN 9783642858833, Seite 40 (zitiert nach Google Books) .