derPemmikan

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. Nahrungsmittel aus Dörrfleisch und Fett, das bei den Indianern Nordamerikas vor allem als Reiseproviant verbreitet war
   • „Am Ufer fanden wir große Mengen wilder Zwiebeln, die unserem Pemmikan zwar einen besseren Geschmack geben konnten, aber auf unsere schwindenden Vorräte keinen erwähnenswerten Einfluß hatten.“Alexander Mackenzie: Mit Gewehr und Kanu. In 80 Tagen zum Pazifik 1793. Verlag Neues Leben, Berlin 1990, ISBN 3-355-01160-6, Seite 187.
   • „Blank verbrachte den Rest des Tages damit, Pemmikan herzustellen.“Martin Suter: Die dunkle Seite des Mondes. Diogenes, Zürich 2001, ISBN 978-3-257-23301-8, Seite 218