dasRührei

Substantiv, neutrum (das)

Bedeutungen

1. mit Flüssigkeit (etwa Kondensmilch oder Sahne), Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen verschlagene Eier, die in der Pfanne gestockt werden
   • Rühreier mit Aal - Richten Sie sich nach den allgemeinen Anweisungen für Rühreier. Den Aal häuten und entgräten, in Stücke schneiden und mit dem möglichst frischen, feingehackten Dill unter die Eimasse geben.Edda Meyer-Berkhout: Die gute Küche. Das bekannte Grundkochbuch mit über 900 Rezepten, Farbtafeln und Anleitungen. Herrsching, München 1986, ISBN 3-88199-299-5 , Seite 314.
   • Rühreier - Eines der einfachsten Gerichte der Welt, aber wie oft werden Rühreier lieblos zubereitet.Edda Meyer-Berkhout: Die gute Küche. Das bekannte Grundkochbuch mit über 900 Rezepten, Farbtafeln und Anleitungen. Herrsching, München 1986, ISBN 3-88199-299-5 , Seite 313.