dieSalbei

Substantiv, feminin (die)

Bedeutungen

1. immergrüner duftender kleiner Halbstrauch mit Lippenblüten und oft filzigen Laubblättern
   • Die Arten des Salbeis sind selten ein-, manchmal zweijährig und meist ausdauernd.
2. eine Gattung oder umgangssprachlich die gleichnamige Art dieser Gattung in der Familie der Lippenblütler
   • Die Gattung Salbei hat ungefähr 900 Arten, eine davon ist der (Echte) Salbei, der wild im Mediterran verbreitet ist.
3. frische oder getrocknete Laubblätter der Art (Echter) Salbei zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse Eintöpfen
   • Salbei schmeckt würzig bitter, bei fetten Speisen soll er die Bekömmlichkeit fördern.
4. getrocknete Laubblätter der Art (Echter) Salbei, meist als Teeaufguss bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum und weiteren Anwendungen
   • Der Salbei wirkt entzündungshemmend, adstringierend schweißhemmend und sekretionsfördernd.