schönen

Verb

Bedeutungen

1. trübe Flüssigkeiten, etwa Wein, Traubensaft oder Ähnliches künstlich klären
   • Im Fall von Weißwein handelt es sich zumeist um kristallinen Weinstein, der den Geschmack nicht beeinträchtigt; trotzdem filtern oder »schönen« die meisten Winzer den Wein mit allerlei Physik und Chemie, um quengelnden Kunden nichts erklären zu müssen.Gero von Randow: Ein Glossar der Jugend, Reife und Vergänglichkeit. Wein-Spezial. In: Zeit Online. Nummer 16/2005, 14. April 2005, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 31. Dezember 2012) .
2. Farben heller, leuchtender erscheinen lassen
   • Sie enthält 28 verschiedene Lebensmittelfarben. In der Diskussion um sie wurden zehn Farbstoffe gestrichen, mit denen bisher in der Bundesrepublik Waren, die für dem Verzehr bestimmt sind, geschönt werden dürfen.Was saure Drops so bunt macht. In: Zeit Online. Nummer 51/1976, 10. Dezember 1976, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 31. Dezember 2012) .
3. transitiv:Tatsachen im besseren Lichte darstellen, als sie sind
   • Das Ergebnis: Angestellte der Politiker hatten in Hunderten Fällen die Biografien ihrer Arbeitgeber geschönt, Kritik entfernt oder den politischen Gegner verleumdet.Torsten Kleinz: Jagd auf Manipulatoren. Wikipedia. In: Zeit Online. 16. August 2007, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 31. Dezember 2012) .
   • Zudem wurden statistische Angaben in der UdSSR regelmäßig geschönt.Judith Reicherzer: Manager und Märkte. In: Zeit Online. 15. Februar 1991, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 29. November 2010) .
4. transitiv:eine seit den Römern bekannte Methode zur Klärung von Wein, dem man Schönungsmittel zusetzt, die sich als Bodensatz zusammen mit dem im Wein befindlichen Schwebestoffen niederschlagen
   • Dieser Wein wurde mit Bentonit geschönt.