dieÄthoxose

Substantiv, feminin (die)

Bedeutungen

1. Derivat der Zellulose, das als wasserlösliches Verdickungs- und Bindemittel in der Textilindustrie und Keramik verwendet wird
   • „Unter der Bezeichnung „Äthoxose“ wird neuerdings ein wasserlösliches Binde- und Verdickungsmittel in den Verkehr gebracht, das auch bei der Herstellung von Lebensmitteln wie Speiseeis und Schaumspeisen sowie von Aromen und Essenzen Verwendung finden soll.“E. Letzig: Die Äthoxose und ihr Nachweis. Mitteilung aus der Zentralstelle für Hygiene Dresden, Lebensmittelchemische Abteilung. In: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung. Band 96, Springer-Verlag, März 1953, Seite 178-188, DOI: 10.1007/BF01805288 (3. Ausgabe, http://link.springer.com/article/10.1007%2FBF01805288#page-1 „Äthoxose“, abgerufen am 27. November 2013)
   • Die Filmfabrik Agfa Wolfen war der Erfinder, Hersteller und Namensgeber des Produktes Äthoxose.