dasBarbecue

Substantiv, neutrum (das)

Bedeutungen

1. spezielle Art der Zubereitung von Fleisch auf einem Bratrost
   • „Ganz zu schweigen vom Barbecue - auch eine Spezialität des Südens, die über die Spanier zu uns kam, welche sie aus der Karibik mitbrachten: Der Begriff stammt von den dortigen Taino-Indianern.“Eric T. Hansen mit Astrid Ule: Planet Amerika. Ein Ami erklärt sein Land. Bastei Lübbe, Köln 2012, ISBN 978-3-404-60692-4, Seite 166. Tiano korrigiert: ein Druckfehler für "Taino".
   • „Eine halbe Stunde später genießen wir am prasselnden Lagerfeuer das Barbecue und lassen den Tag im Massaidorf ausklingen – auch ohne Blutsuppe und Trommeltamtam.“Wolf-Ulrich Cropp: Wie ich die Prinzessin von Sansibar suchte und dabei mal kurz am Kilimandscharo vorbeikam. DuMont Reiseverlag, Ostfildern 2016, ISBN 978-3-7701-8280-0, Seite 63 f.
2. Rost zur Herstellung von [1]
3. Fest mit [1]