dasLeucin

Substantiv, neutrum (das)

Bedeutungen

1. eine Aminosäure, Bestandteil der Proteine
   • Leucin ist eine essentielle Aminosäure.
   • „Valin, Leucin und Isoleucin werden vom Gehirn besonders leicht aufgenommen und dort dem Stoffwechsel zugeführt, während die anderen Aminosäuren vorwiegend in der Leber abgebaut werden.“Peter Karlson: Kurzes Lehrbuch der Biochemie für Mediziner und Naturwissenschaftler. Thieme: Stuttgart; New York 1994, 14. Auflage, S. 180