Parüren
- Wortart
- Substantiv
- Buchstaben
- 7
- Scrabble-Punkte
- 15
Substantiv
Bedeutungen
- Abfälle, Abschnitte, die beim Parieren (Entfernung von ungewünschtem Fett, von Sehnen und Häuten vor der Zubereitung) von Fleisch oder Fisch entstehen; sie können zur Herstellung von Soßen verwendet werden
Für die Sauce die gehackten Parüren in Olivenöl anbraten. Die Gemüse und Gewürze dazugeben und alles gut andünsten.
Eckart Witzigmann: Highlights. Nikol, Hamburg 2004, ISBN 3-930656-67-1, Seite 169Die Abfälle – unter Profis heißen sie »Abschnitte« oder »Parüren« – werden in der besseren Küche als Basis für Saucen verwendet.
Wolfram Siebeck: Macht den Kohl fett!. In: Zeit Online. Nummer 30, 20. Juli 2006, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 7. Mai 2013) .
| Kasus | Singular | Plural |
|---|---|---|
| Nominativ | — | die Parüren |
| Genitiv | — | der Parüren |
| Dativ | — | den Parüren |
| Akkusativ | — | die Parüren |
Anagramme von Parüren
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Wörter aus den Buchstaben von Parüren
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Quelle: Wiktionary, lizenziert unter CC BY-SA 4.0. Scrabble-Punkte nach den offiziellen deutschen Buchstabenwerten.