derProsecco

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. Geschützte Herkunftsbezeichnung für zu mind. 85 % aus der Rebsorte Glera vinifizierte italienische Weine, welche die Anforderungen des Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini „Prosecco“ erfüllen.
2. Weiß- oder Roséweine in den Typologien Stillwein (it „fermo“), Perlwein (it „frizzante“) und Schaumwein (it „spumante“) zu mind. 85 % aus der Rebsorte Glera, soweit die Weine die Anforderungen des Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini „Prosecco“ erfüllen.
   • Die Trauben dieses Proseccos stammen aus dem Veneto und kommen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie verleihen diesem Prosecco seinen harmonischen Geschmack und sorgen für reinen Genuss.Etikett einer Flasche Prosecco aus dem Veneto aufgenommen 07/2007
   • „Fast noch frauentypischer ist inzwischen allerdings der Prosecco, trank man früher vorneweg einen Veuve Cliquot oder Taittinger, so ist es seit ein paar Jährchen eben der »prickelnde Wein« (Vino Frizzante).“Helge Jepsen: Frauenspielzeug. Eine beinahe vollständige Sammlung lebensnotwendiger Dinge. Hoffmann und Campe, Hamburg 2010, ISBN 978-3-455-38079-8, Seite 85.