derThymian

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. Vertreter der Pflanzengattung Thymus aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae)
   • Die Thymiane sind vor allem im Mittelmeerraum verbreitet.
2. speziell Thymus vulgaris, welcher als Gewürz- und Heilpflanze genutzt wird
   • In unserem Kräutergarten haben wir unter anderem Thymian.
   • Tomatensoße wird gerne mit Thymian gewürzt.
3. aus den Blättern von Thymus vulgaris hergestelltes Küchengewürz
   • „An diesem Tag im neuen Jahr hatte er Knoblauchzehen in das Fleisch gesteckt und den Braten mit einer Mischung aus geriebener Zitronenschale, Thymian, Rosmarin und Oregano bestrichen.“Jóanes Nielsen: Die Erinnerungen. Roman. btb Verlag, München 2016, ISBN 978-3-442-75433-5, Seite 302 f. Original in Färöisch 2011, Übersetzung der dänischen Ausgabe von 2012.