derZimtgeruch

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. Wahrnehmung von Geruch in der Luft, an sich selbst oder an der Substanz, der von Zimt stammt; explizite Zuordnung eines natürlichen Geruchsstoffes
   • „Im Gebäude angekommen, steigt dem Lüner auch schon ein angenehmer Zimtgeruch in die Nase.“Zimtgeruch, Fensterbilder und Tonfiguren www.derwesten.de, abgerufen am 17. Februar 2014
   • „Nach einer eingehenden Untersuchung und mehreren Versuchsreihen stellte sich heraus, dass eine Umwandlung des in den Zimtstangen enthaltenen Zimtaldehyds (C6H5-CH=CH-CHO), welches den typischen Zimtgeruch und -geschmack hervorruft, in das chemisch artverwandte Styrol (C6H5-CH=CH2) stattgefunden hatte.“Zimt www.tis-gdv.de, abgerufen am 17. Februar 2014