dasBarrique

Substantiv, neutrum (das)

Bedeutungen

1. ein altes französisches Weinmaß
2. ein Weinfass aus Eichenholz
   • „Kein Barrique ist wie das andere, […] Jedes Holzfass gibt einen bestimmten, unterschiedlichen Ton ab.“Rüdiger Polster: Kein Barrique ist wie das andere, in: Weinlokal – Das regionale Magazin für Genießer, Nr. 1 / 2004, S. 12, Koblenz 2004, Mittelrhein Verlag
   • „Je stärker“ die Barriques „ "getoastet" (im Inneren mit Feuer geröstet) sind, desto stärker gehen die Aromen auf den Wein über.“Rüdiger Polster: Kein Barrique ist wie das andere, in: Weinlokal – Das regionale Magazin für Genießer, Nr. 1 / 2004, S. 12, Koblenz 2004, Mittelrhein Verlag