dieEssenz

Substantiv, feminin (die)

Bedeutungen

1. förmlich:das eigentliche Wesen, der eigentliche Kern einer Sache
   • Was ist denn nun die Essenz des neuen Gesetzes?
   • „Die Essenz ihrer Erinnerung an Städte wie Meppen, Lingen und Papenburg, Kleve, Emmerich und kebelaer hat sie ihm erspart.“Alfred Andersch: Winterspelt. Roman. Diogenes, Zürich 1974, ISBN 3-257-01518-6, Seite 241.
2. die Wesenheit, die innere Natur oder das Sosein einer Sache
   • Seit der Scholastik wurde die Essenz (lateinisch: essentia) - also die Wesenheit oder das Sosein einer Sache - von der Existenz (lateinisch: existentia) - dem einfachen Dasein - unterschieden.Georgi Schischkoff (Herausgeber): Philosophisches Wörterbuch / begr. von Heinrich Schmidt. Kröners Taschenausgabe, Bd. 13. 21., von Georgi Schischkoff neu bearbeitete Auflage. Kröner, Stuttgart 1982, ISBN 3-520-01321-5 , Seite 170, Eintrag „Essentia“.
   • „Die Existenz geht der Essenz voraus.“Der existenialistische Grundsatz schlechthin, klassisch formuliert und ausgearbeitet von Jean-Paul Sartre in seinem Essay „Der Existentialismus ist ein Humanismus“.
3. eine hoch konzentrierte Lösung meist pflanzlicher Stoffe
   • Diese Essenz muss vor ihrer Verwendung reichlich verdünnt werden.
   • „Nachdem er sich balbiert und die Perücke gekämmt, sich mit Salben und wohlduftenden Essenzen behandelt, wie es sich für einen vornehmen Mann geziemt, begann er, nach isländischem Brauch, aus einer großen Pfeife rauchend, auf und ab zu gehen.“Halldór Laxness: Islandglocke. Roman. Suhrkamp Taschenbuch Verlag, Frankfurt/Main 1975, ISBN 3-518-06728-1, Seite 441. Isländisch 1943-1946.
4. eine stark eingekochte Brühe von Fleisch, Fisch oder Gemüse zur Geschmacksanreicherung von Speisen
   • Um der Speise Geschmack zu verleihen, verwenden wir mehrere Essenzen.