dieKapuzinerkresse

Substantiv, feminin (die)

Bedeutungen

1. krautige kletternde bis kriechende Pflanze mit schildförmigen Laubblättern und zygomorphen gespornten gelben bis roten Blüten; einige Arten auch als Zierpflanzen
   • Bei den Kapuzinerkressen besteht der Blütenkelch aus 5 Kelchblättern, von denen 3 zu einem Nektarsporn miteinander verwachsen sind.
   • Die Kapuzinerkresse ist die Arzneipflanze des Jahres 2013.
2. eine Gattung der Familie der Kapuzinerkressengewächse
   • Die Gattung Kapuzinerkressen umfasst ungefähr 90 Arten, die alle in Süd-Amerika beheimatet sind.
3. frische Laubblätter und Blüten von der Art Große Kapuzinerkresse, roh, zum Würzen und Dekorieren von Salaten
   • Die Kapuzinerkressen enthalten Senfölglykoside.