derRechaud

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. ein kleineres Gerät zum Warmhalten von Speisen durch Erhitzung auf dem Tisch
   • „Das caquelon, wie die bauchige Fonduepfanne heißt, wird auf dem Rechaud mitten auf den Tisch gestellt.“Reisetipps Schweiz. In: sueddeutsche.de. ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 27. Februar 2017) .
2. ein kleineres Gerät zum Zubereiten von Speisen durch Erhitzung
   • „Nun produziert die Gasflamme als solche schon Wasserdampf, und zwar in dem Maße, daß beim Kochen auf dem Rechaud pro Stunde etwa 1 bis 1/2 Kilogramm Wasserdampf erzeugt wird, der sich an den kalten Wänden niederschlägt.“Wissenschaftlicher Ausschuss des Wiener medizinischen Doktorenkollegium: Medizinisches Seminar. Vierter Band, Springer, 1932/2013 Seiten=153 (Zitiert nach Google Books) .
   • „Kleinere Gasapparate für vorübergehende Verwendung, wie zum Beispiel Teekocher, Bügeleisenwärmer, Rechauds u. dgl. dürfen ohne Anschluß an Abzugschläuche nur in Räumen benützt werden, welche leicht zu lüften sind.“Aufgehobenes österreichisches Gasregulativ, § 56, abgerufen am 27. Februar 2017