überkochen

Verb

unpersönlich:(als Flüssigkeit) durch zu starke Erhitzung das Gefäß verlassen
- Riechst du das nicht? Die Milch ist übergekocht!
- „Die Milch war übergekocht und hatte die Flamme ausgelöscht.“Salma: Die Stunde nach Mitternacht. Unionsverlag, 2015 (Originaltitel: Irandaam Jamangalin Kathai, übersetzt von Ingrid von Heiseler) (Zitiert nach Google Books) .
in heftige Erregung geraten
- Und dann ist der Hausmeister übergekocht und hat die Jungs vom Rasen gejagt.

Konjugation (Indikativ)
Person	Präsens	Präteritum
ich	ich koche über / ich überkoche	ich kochte über / ich überkochte
du	du kochst über / du überkochst	du kochtest über / du überkochtest
er/sie/es	er/sie/es kocht über / er/sie/es überkocht	er/sie/es kochte über / er/sie/es überkochte
wir	wir kochen über / wir überkochen	wir kochten über / wir überkochten
ihr	ihr kocht über / ihr überkocht	ihr kochtet über / ihr überkochtet
sie	sie kochen über / sie überkochen	sie kochten über / sie überkochten

(eine Flüssigkeit) ein zweites Mal stark erhitzen
- Das Obst sollte erhitzt und dann einmal überkocht werden, damit dann den Saft besser gewonnen werden kann.

Konjugation (Indikativ)
Person	Präsens	Präteritum
ich	ich koche über / ich überkoche	ich kochte über / ich überkochte
du	du kochst über / du überkochst	du kochtest über / du überkochtest
er/sie/es	er/sie/es kocht über / er/sie/es überkocht	er/sie/es kochte über / er/sie/es überkochte
wir	wir kochen über / wir überkochen	wir kochten über / wir überkochten
ihr	ihr kocht über / ihr überkocht	ihr kochtet über / ihr überkochtet
sie	sie kochen über / sie überkochen	sie kochten über / sie überkochten

Quelle: Wiktionary, lizenziert unter CC BY-SA 4.0. Scrabble-Punkte nach den offiziellen deutschen Buchstabenwerten.