derWasenfang

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. Abzug für bei Kochvorgängen entstehende Dämpfe
   • „Daß man bei solchen Mittelfuttergängen auf die leichteste Weise das Rauchfutter vom Boden darüber, vermittelt Klappen, die auch sogar in Wasenfänge anzubringen sind, herunterwerfen könne, ist leicht zu erachten.“Christian Friedrich Germershausen: Der Hausvater. in systematischer Ordnung. Band 4, Johann Friedrich Junius, Leipzig 1785, Seite 312 (Google Books, abgerufen am 16. Oktober 2016)
   • „Die sogenannten Wasenfänge oder Dunstzüge, so man in den Decken der Ställe anbringt, gefallen mir in den Kuhställen so wenig, wie in jedem andern Stalle, und leisten warlich das nicht, was man von ihnen erwartet.“Friedrich Wilhelm Schütte: Über Wirthschaftsgebäude und Bestimmung der Größe derselben. Buchhandlung der Großschen Erben, Halberstadt 1795, Seite 39 (Google Books, abgerufen am 16. Oktober 2016)