dieBitterorange

Substantiv, feminin (die)

Bedeutungen

1. immergrüner Baum mit dornigen Zweigen und orangefarbenen kugeligen Früchten
   • Die weißen Blüten der Bitterorange duften stark.
2. eine Art der Gattung Zitruspflanzen
   • Die Kreuzungspartner sind bei kultivierten Zitrusarten und traditionellen Sorten oft nicht sicher bekannt; die Bitterorange geht auf eine Kreuzung von Mandarine und Pampelmuse zurück.
3. reife Frucht von [1], meist verarbeitet zu Orangenmarmelade, die äußere Fruchtschale zu Orangeat
   • Bitterorangen haben eine wesentlich dickere Schale als andere Orangenarten und sie wird durch Kandieren zu Orangeat verarbeitet.