derRogen

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. die reifen Eier von Fischen und anderen Wassertieren vor der Abgabe ins Wasser
   • Der Rogen des Störs wird als Delikatesse gehandelt.
   • „Dann erhielten wir eine große Schüssel mit Lachsrogen und noch eine andere Mahlzeit, deren Hauptbestandteil auch aus Rogen zu bestehen schien, jedoch mit Stachelbeeren und einer Art Sauerampfer vermischt war.“Alexander Mackenzie: Mit Gewehr und Kanu. In 80 Tagen zum Pazifik 1793. Verlag Neues Leben, Berlin 1990, ISBN 3-355-01160-6, Seite 231.