überbraten

Adjektiv

regional:kurz im Backofen/in der Bratröhre oder in der Pfanne bei großer Hitze gebraten/gebacken oder warm gemacht
- „Ibiza: kann sich sehen lassen. Das überbratene Tuna-Steak: kann sich sehen lassen. Und sie alle wollen sich natürlich auch sehen lassen, gesehen werden, sich präsentieren, wie sie sind, und noch mehr, wie sie nicht sind.“Moritz Herrmann: Ibiza. In: Zeit Online. Nummer 26/2019, 18. Juni 2019, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 21. Dezember 2019) .
- „Es dauert nicht lange und er bekommt eine Portion überbratene ‚mashed potatoes‘ und einen Berg in kleinste Stücke geschnittenes Fleisch serviert.“Evelyn Freitag: Frachtschiffreise. BoD – Books on Demand, 2003, ISBN 9783831146482 (zitiert nach Google Books, abgerufen am 21. Dezember 2019) .

regional, transitiv:(eine Speise) kurz im Backofen/in der Bratröhre oder in der Pfanne bei großer Hitze braten/backen oder warm machen
- „Um knusprige Schwarte zu erhalten, diese unmittelbar vor Ende der Garzeit mehrmals mit kaltem Wasser oder Bier bestreichen und noch kurz in der heißen Röhre überbraten.“An Guadn! In: Zeit Online. 14. Oktober 2018, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 21. Dezember 2019) .
- „Bei ihm kam so schnell nichts um. Den alten Fisch könne man noch einmal überbraten, soll der Angeklagte befohlen haben.“Gernot Kramper: Kräftig übergebraten. In: Zeit Online. Nummer 34/1998, 13. August 1998, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 21. Dezember 2019) .

Konjugation (Indikativ)
Person	Präsens	Präteritum
ich	ich überbrate / ich brate über	ich überbriet / ich briet über
du	du überbrätst / du brätst über	du überbrietest / du überbrietst / du brietest über / du brietst über
er/sie/es	er/sie/es überbrät / er/sie/es brät über	er/sie/es überbriet / er/sie/es briet über
wir	wir überbraten / wir braten über	wir überbrieten / wir brieten über
ihr	ihr überbratet / ihr bratet über	ihr überbrietet / ihr brietet über
sie	sie überbraten / sie braten über	sie überbrieten / sie brieten über

transitiv:(Mensch oder Tier) schlagen, einen Hieb/Hiebe versetzen
- „»Du gehst zu Fuß, wie die anderen Knappen«, hatte Vlad ihn angeherrscht und ihm ein Dutzend Hiebe übergebraten.“Silvia Stolzenburg: Das Reich des Teufelsfürsten. Bookspot Verlag, 2014, ISBN 9783937357928 (zitiert nach Google Books, abgerufen am 21. Dezember 2019) .

Konjugation (Indikativ)
Person	Präsens	Präteritum
ich	ich überbrate / ich brate über	ich überbriet / ich briet über
du	du überbrätst / du brätst über	du überbrietest / du überbrietst / du brietest über / du brietst über
er/sie/es	er/sie/es überbrät / er/sie/es brät über	er/sie/es überbriet / er/sie/es briet über
wir	wir überbraten / wir braten über	wir überbrieten / wir brieten über
ihr	ihr überbratet / ihr bratet über	ihr überbrietet / ihr brietet über
sie	sie überbraten / sie braten über	sie überbrieten / sie brieten über

Quelle: Wiktionary, lizenziert unter CC BY-SA 4.0. Scrabble-Punkte nach den offiziellen deutschen Buchstabenwerten.