übersalzen

Verb

transitiv:oberflächlich mit Salz bestreuen
- [Er] tauchte alle [in den enkeltiefen Straßendreck geklatschten Heringe] ins Wasser, wusch ihnen den Dreck von der Haut, übersalzte sie und reihte sie wieder auf dem Brett auf, das sein Vater als Auslage über die Heringstonne gelegt hatte, um zu zeigen, wie groß und fett die Fische waren.Elisabeth Plessen ^(→ WP): Kohlhaas. Piper-Verlag, München 2012, ISBN 978-3-8270-7519-2, DNB 1029872112 (zitiert nach Google Books, abgerufen am 24. Juni 2018) .
transitiv:(eine Speise) mit zu viel Salz versehen, zu stark salzen (und so ungenießbar machen)
- Drei Tage dauert es nur, bis der Gaumen eines lebenslang salzarm ernährten Steinzeitmenschen das kristalline Produkt köstlich findet und er seine Suppe freiwillig hundertfach übersalzt.Buße tun. In: Spiegel Online. Nummer 34/1983, 22. August 1983, ISSN 0038-7452 (URL, abgerufen am 24. Juni 2018) .

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Quelle: Wiktionary, lizenziert unter CC BY-SA 4.0. Scrabble-Punkte nach den offiziellen deutschen Buchstabenwerten.