derElisenlebkuchen

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. hochwertiges Weihnachtsgebäck aus einem Teig, der Zucker, Eier, Nüsse und Gewürze enthält (kein oder ganz wenig Mehl) und auf Oblaten gebacken wird
   • „Immerhin ist Ulrich der Ururenkel jenes Mannes, der von sich behaupten darf, den Elisenlebkuchen erfunden zu haben – und damit fraglos den edelsten aller denkbaren Lebkuchen. Im frühen 19. Jahrhundert war das, Ulrichs Ururgroßvater war damals mit Lieschen verheiratet, ihr wollte er ein Denkmal setzen mit seinem Süßgebäck.“Weihnachtsgebäck aus aller Welt. Nürnberger Lebkuchen. In: sueddeutsche.de. 13. Dezember 2010, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 9. Dezember 2013) .
   • „Die höchste Qualitätsstufe der Lebkuchenbäckerei erreichen die Elisenlebkuchen, deren Namensherkunft ebenfalls nicht gesichert ist. Einer Burggräfin dieses Namens wurden angeblich besonders gut geratene Nürnberger Lebkuchen in die Mark Brandenburg nachgeschickt und namentlich zugeeignet.“Lebkuchen. In: sutter.de. Abgerufen am 9. Dezember 2013.