derBrennnesselspinat

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. Gericht aus jungen Brennnesseln, die in der Art von Spinat zubereitet werden
   • „Brennnesselspinat schmeckt, gemischt mit Giersch, sehr lecker und als Anwendung in einer Frühjahrskur tut dieser Spinat nicht nur dem Körper gut, sondern er treibt allerlei ‚Wehwehchen‘ und Schlacken aus dem Körper.“Christa Bader: Wilde Kräuter und Heilende Pflanzen für Körper und Seele. BoD, 2015, ISBN 9783738689327 (zitiert nach Google Books, abgerufen am 2. März 2019) .
   • „Nechyba erhitzte den Brennnesselspinat und rührte dann die kalte Einbrenn ein.“Gerhard Loibelsberger: Schönbrunner Finale. Ein Roman aus Wien im Jahr 1918. 1. Auflage. Gmeiner-Verlag, Meßkirch 2018, ISBN 978-3-8392-2210-2 , Seite 203.