derFleischbeschauer

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. autorisierte Person, die tierische, zum Verzehr bestimmte Körperteile begutachtet
   • „Ein Tierarzt, der als amtlicher Fleischbeschauer mit dem Vorsatz, den betroffenen Fleischhauer am Vermögen zu schädigen, seine behördliche Befugnis dadurch wissentlich mißbraucht, daß er bei amtlichen Fleischbeschauen von geschlachteten Schweinen Fleisch in einem zur Trichinenuntersuchung nicht benötigten Umfang entnimmt, begeht Mißbrauch der Amtsgewalt.“Rechtssatz des österreichischen Obersten Gerichtshofes vom 30. Mai 1985