derFormschinken

Substantiv, maskulin (der)

Bedeutungen

1. aus Fleischstücken zusammengefügtes und in eine bestimmte Form gepresstes Nahrungsmittel; Ersatzprodukt für Kochschinken
   • „Das mit Dioxin belastete Frühstücksei, Pestizid-Rückstände in Weintrauben, Paprika oder Erdbeeren, Keime im Fleisch, verunreinigter Formschinken für die Pizza – in Fachkreisen sind die Belastungen und Mängel von Lebensmitteln längst bekannt.“Steffen Uhlmann: „Wir haben jede fünfte Fleischprobe beanstandet“. In: sueddeutsche.de. 19. Mai 2010, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 4. März 2015) .
   • „»Der Käufer muss inzwischen nicht mehr nur mit Analogkäse und Formschinken rechnen, sondern auch mit gestrecktem Pesto oder Schokoladenkeksen ohne Schokolade«, sagt Silke Schwartau von der Verbraucherzentrale.“Susanne Amann: Analogkäse, Gel-Schinken und Co.: Verbraucherschützer decken Lebensmittel-Tricksereien auf. In: Spiegel Online. 10. Juli 2009, ISSN 0038-7452 (URL, abgerufen am 4. März 2015) .