dieMaischeerhitzung
- Wortart
- Substantiv
- Silbentrennung
- Mai·sche·er·hit·zung
- Buchstaben
- 16
- Scrabble-Punkte
- zu lang (max. 15 Buchstaben)
Substantiv, feminin (die)
Bedeutungen
- Zubereitungsverfahren von Rotweinen, bei der die Maische auf bis zu 85 °C erhitzt, nach einer Verweilzeit rückgekühlt und gepresst und dann in der Art einer Weißweingärung gären gelassen wird
Auch durch das Weinbereitungsverfahren, Maischegärung oder Maischeerhitzung, Extraktionstechnik, Gärtemperatur und vieles andere wird der Polyphenolgehalt der Weine deutlich beeinflusst.
Höhere Bundeslehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (Austria): Mitteilungen Klosterneuburg: Rebe und Wein, Obstbau und Früchteverwertung, Bände 55-56, 2005, Seite 23Fäulnisgrade von bis zu 10 % können bei ausreichender Ausfärbung und bei einer richtig durchgeführten Maischeerhitzung ohne lange Wartezeiten zwischen Lese und Erhitzung (87° C) toleriert werden.
Das Deutsche Weinmagazin, Ausgaben 13-26: 2008 (Dr. Fraund GmbH), Seite 101
| Kasus | Singular | Plural |
|---|---|---|
| Nominativ | die Maischeerhitzung | die Maischeerhitzungen |
| Genitiv | der Maischeerhitzung | der Maischeerhitzungen |
| Dativ | der Maischeerhitzung | den Maischeerhitzungen |
| Akkusativ | die Maischeerhitzung | die Maischeerhitzungen |
Anagramme von Maischeerhitzung
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Wörter aus den Buchstaben von Maischeerhitzung
Jeder Buchstabe wird höchstens so oft verwendet, wie er in „Maischeerhitzung“ vorkommt – die längsten zuerst.
Quelle: Wiktionary, lizenziert unter CC BY-SA 4.0. Scrabble-Punkte nach den offiziellen deutschen Buchstabenwerten.